(加央17日讯)玻璃市香甜芒(Harumanis Perlis)季节来临了!玻璃市州务大臣拿督斯里阿兹兰及州秘书阿兹曼也化身“香甜芒大使”,录制视频为网民介绍玻香甜芒。

阿兹兰说,玻香甜芒今年从4月初至6月初,有为期约2个月的产期,他也教大家如何辨认玻香甜芒,以及确认玻香甜芒已熟成。

“首先,轻按压香甜芒,感觉果肉已稍软,就就算已熟成,接著嗅一嗅,如果已有香味,这就是玻香甜芒的专属特色。”

“对了,还有一个小贴士,一般上玻香甜芒的盒子上,果贩会写著适合食用的日期,如果(比盒子上的日期)提早切开,可能(果肉)还不够熟成,那口味就会少了玻香甜芒的香甜特色。”

阿兹兰也示范酒店的呈献方式,即不削果皮,直接切开半片果肉,再于果肉上划几刀,轻轻地掰开果肉,才用叉子拿一块果肉来品尝,这让人有更好的视觉享受。

阿兹曼则在短短36秒的视频中,摆出切好的玻香甜芒,只见金黄色果肉诱人,他品尝一口后大赞香甜,也不忘提醒大家记得要品尝每年只有一季的玻香甜芒。

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