（吉隆坡21日讯）2019“马中友好·味来更好”暨中马建交45周年系列活动之中马美食文化厨艺交流赛圆满举行，来自中国的厨师张明昊凭着出色厨艺成功脱颖而出，夺得比赛厨王。
这项比赛是由马来西亚中国餐饮业协会主办，马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会及中华伊尹食文化研究会为协办单位，同时也获得马来西亚旅游与文化部及中国驻马大使馆的支持。
来自中马两地的厨师分别展现中餐烹饪技术，经过一轮长达10小时的比拼，争夺厨王的名誉。
颁奖典礼是在比赛当晚举行，大会分别颁出比赛金奖、特金奖、创意奖及厨王奖项。
林德来：拉近友好关系
雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长拿督林德来指出，在马中建交的45年来，两国领导互相扶持，为两国企业带来了许多的商机，并促进了马中两国的经济发展。
此外，他说，两国的企业也通过各种交流平台，让每个人都从趋势转变成机会，再从机会中寻找出求双赢的合作平台，而这些也正是马中友好最真诚的证明。
他说，这次的烹饪比赛是以主题“中马友好·味来更好”作为大赛的宗旨，希望借由这次的比赛，让大家从味道更认识两国的饮食文化，也借此拉近两国厨师友好关系，开始未来合作的前景。
高浩云：盼明年再办美食文化活动
马中餐饮协会会长高浩云致词时表示，中餐是国家文化的代表，是响当当的国家品牌，而中餐在这5年间在马来西亚已有近千间，遍布在马来西亚的各个角落。
他也说，至今还未有任何一项中国文化或产品有如此广泛的传播速度及深度。
此外，他表示，2020年是马来西亚旅游年和马来西亚文化旅游年，因此期望明年能和中马各大协会继续举行大型的美食文化活动，从而吸引更多的餐饮技术人才及中国游客来马发展和旅游。
伍安琪：中国游客逐年增长
马来西亚对华特使陈国伟代表兼马中旅游促进协会总会长拿督伍安琪博士则说，马来西亚的美食永远都是游客的最佳选择，而我国是由多个不同民族所组成，因此与其他亚洲国家相比之下拥有更多的文化色彩。
“我们希望在明年的中马旅游文化年，多欢迎从中国而来的游客。每一名游客来旅游至少待上数天时间，每一餐都在马来西亚吃，而我们就要尽量地喂饱他们。”
与不同产业结合推动旅游业
另外，伍安琪表示，我国旅游业明年会继续通过与不同的产业结合，包括医药旅游、农务旅游、生态旅游、投资旅游、举办马拉松赛的运动旅游等推动我国的旅游业，进而吸引到更多不同层面的游客来访。
出席者包括亚洲厨王孔祥道、马来西亚中国餐饮业协会署理主席苏文祥、马来西亚水产商公会总会长吴逸琛、迅达科技集团湖南进出口公司副总经理郭文辉、海鸥集团董事经理陈景岗、GPL集团总经理郑永新、中国建设银行马来西亚分行副总裁黄珂茵等。
文章来源 ： 星洲日报 2019-11-21
